Month: 7月 2008

いま、名古屋のホテルから書いています。
先日もさらっと書きましたが、
インテリアとファッションのお買い物同行で来ています。
名古屋、いいですね。かなりお気に入りです☆
街の雰囲気も素敵ですし、何より電柱＆電線がないのが最大のお気に入りポイントです。道路も広いし、緑も多くて（しかも緑色が濃い！）、ただぼうっと歩いているだけでも心がなごみます。
またオシャレなお店がほぼ一ヶ所に集中しているというのがいいんですよね。無駄な動きをしなくても効率よくお買い物ができるというのも魅力です。
本当に何でも揃ってしまうので、よく名古屋の人が名古屋を出たくないといいますが、気持ちが何だか分かるような気がします。
そんな名古屋ですが、
今日はかなり蒸し暑かったです。
東京や横浜よりはやっぱりジメジメしていますね。
湿度が高いんでしょうね。
ということで名古屋にはあと少しおりますが、
お仕事引き続き頑張ってきますね！
これから本の原稿書きにはいりま～す。
その前に下のコンビニにいってこようっと。

今日から７月。
いよいよ本格的な夏の始まりですね☆
ところで夏を色で例えるならば、皆さんは何色ですか？
私はやっぱり「青」。
雲ひとつない真っ青な空や太陽の光を浴びてキラキラと輝く海。
私の中ではごくごく普通ですが、これがやっぱりしっくりきます。
特に南方の田舎の青空は最高です！澄み切った青々した空は一度見たら忘れられませんね。
また夏の食卓の色からも「青」を連想します。
夏の暑い季節は、どうしても食欲が落ちてきますよね。
そんなときはやっぱり食欲が出る暖色系の色みを求めてしまいそう。
でも、どうしようもなくカラダが火照って、時にはこの温かい色み自体に拒否反応をおこしてしまうということだってあります。
そういった時こそ、青系の色が役に立つというわけです。
通常青い食器というのは、どうしても食欲を減退させる色として扱われてしまいます。実際にダイエット食品に青が使われたり、以前は青いふりかけというものも発売されたくらいです。
でもこの青色の食器。盛り付けるお料理の色とお皿の青色が見える分量さえ気をつければ、美味しそうに見せることが十分できるのです。
例えば、青と白とで描かれた青絵の小鉢には、ひんやりとしたお豆腐で和えた白和えを盛り付けるのには最適です。
シンプルに
きゅうりの白和え
ブロッコリーの白和え
夏らしく枝豆の白和え、
なんていうのも季節感が出ていいですよね。
ここで大事なのが、白和えを盛るときの小鉢や皿の青色の分量です。
このお料理盛るときには、若干青色が多いくらいがキレイです。というのもお豆腐は白色ですから、白い面積が多いと同化してしまってお料理がキレイに見えません。
皆さんも是非ころんとした青絵の小鉢にシンプルな白和えを盛ってみてください。きっと食欲のないときでも召し上がれると思いますよ。
私にとっては「青」がテーマの夏ですが、ギラギラ太陽をイメージさせる「赤」や、ひまわりの「黄色」、枝豆にビール！といった「緑」＆「金」なんて色をイメージする人もいるかと思います。
色の連想は本当にいろいろ。
だからこそ楽しいのかもしれませんね。
明日、明後日は、インテリア＆ファッションのお買い物同行で名古屋に行ってきます。今回は以前カラー＆スタイリングを受けに来てくださった方からのご依頼です。
とっても素敵な方なんですよ。
久しぶりの再会が今からとても楽しみです☆