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end of month

今日で10月も終わり。
私にとって月の終わりは、何故だかとても切ない気持ちになります。でもその反面、「明日からもう一度やり直せる!」と自分を甘やかしてあげられる月に一度の贅沢な日であったりもします。もっとわかりやすく言うと、「ダイエットは明日から!だから今日はいいよね!」みたいな感じかな。
でも今日は月末でも特別な日。そうです。以前にもお話しました”ハロウィン”です。今日は朝から仕事でしたので、”かぼちゃの晩餐会”というわけにはいきませんでしたが、かぼちゃ料理はいくつか作ってみました。といっても1,2,3で出来る(ん、もうちょっとかかるかな・・・笑)ようなごく普通の家庭料理です。
それにしてもこの時期のかぼちゃは、お世辞にも美味とは言えません。物によってはかなり水っぽく、残念ながら本来のかぼちゃの旨みは感じることができません。かぼちゃはやっぱり旬の7~8月が美味しいですね!
ところで皆さんは旬を意識して食事をしていますか?
最近は季節に関係なく食材を入手できるようになってきましたが、せめて野菜くらいは、「旬のもの」を食べることをおススメします。旬のものは美味しいだけでなく、とにかく安い!しかも季節はずれのものよりもビタミンも豊富で、美容にも効果的♪お肌もツルツル間違いなしです!
そんな旬にこだわる私も、10月31日だけは例外(笑)。
ある意味特別な日ですから・・・。
ちなみに私が作ったのは下記の3点です。
①かぼちゃの和風スープ
②かぼちゃと茸とベーコンのオーブン焼き
③レンジで作る簡単かぼちゃのケーキ
以上です。
本当に普通の家庭料理です。しかもどれも簡単♪
強いて言えば素材をいかしたメニューばかりなので、素材はもちろんのこと調味料にもこだわります。それと食卓の色合いもね!
かぼちゃ料理は全体に黄色系に仕上がるので、今日はそれを意識して、スープ皿には黒を。オーブン料理にはベージュ系の皿を。そしてデザートのケーキは敢えて白皿は避け、青絵の和のお皿を選んでみました。今日のテーマは”和な気分でハロウィン♪”てとこでしょうか。(写真を撮ってのせるつもりだったのですがすっかり食べることに夢中で撮り忘れました!)
いつだって難しく考えない私は、いつもこんな感じです。
さてと、明日はどんなスタートを切るのかな。ちょっとワクワク!
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